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PRODUZIONE E VENDITA DIRETTA DI PRODOTTI A KM 0

SOCIETÀ AGRICOLA MONT BLANC S.S.

Rue du Biolley, 3 – 11013 Courmayeur (AO)

Località Plan Gorret

Tel. 339 6936934

Punto vendita aperto tutto l’anno con seguente orario: dal lunedì al sabato 8.30/12.30 – 15.00/19.30; domenica 8.30 / 12.30

ALPEGGIO ESTIVO DELLA VAL VENY – LOC. PLAN VENY

11013 Courmayeur (AO)

Tel. 339 6936934

Punto vendita estivo aperto tutti i giorni da fine giugno a fine agosto

PRODOTTI GENUINI DIRETTAMENTE DAI NOSTRI ALLEVAMENTI

La Società Agricola Mont Blanc è un’azienda a conduzione familiare con allevamento di ovini – caprini situata proprio di fronte al Monte Bianco.

Unica azienda agricola a Courmayeur, trasforma nel proprio caseificio la materia prima in yogurt, formaggi e latte fresco, che troverete freschissimi (filiera a KM0) nell’annesso punto vendita aperto tutto l’anno.

Nel periodo estivo i nostri animali monticano nell’alpeggio in Val Veny, luogo dall’impareggiabile bellezza, proprio ai piedi del Monte Bianco. Qui in luglio e agosto, nel piccolo punto vendita, potete acquistare tutta la gamma dei nostri prodotti.

LA NOSTRA PRODUZIONE DI FARINA INTEGRALE

Coltiviamo i nostri cereali nei campi al Villair, poco sopra il centro di Courmayeur. Non puntiamo ad una produzione elevata ma alla qualità del prodotto, per cui la quantità disponibile risulta limitata.

Coltiviamo le granelle nel modo più naturale possibile, senza fare uso di fertilizzanti chimici e pesticidi garantendo così la genuinità del nostro prodotto.

Le nostre farine di triticale e grano tenero vengono macinate a pietra e sono ottime per la preparazione di pasta, pane, pizza e dolci integrali; sono integrali perché non vengono sottoposte a raffinatura, conservano quindi la crusca ottima fonte di fibre.

confezione-farina

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PRODOTTI

Yogurt naturale e fruttato

Dessert (budino al cioccolato, budino alla vaniglia, panna cotta e créme caramel)

Toma di capra stagionata

Robiola

Crottin (tomino stagionato)

Ricotta

Primo sale

Fiocco di neve (cacio ricotta)

Tomino